出店で勝つ。
すべては“場所”から始まる。

直営店舗における物件開発業務

裁量が非常に大きく、自分自身の行動や意思決定が、事業の成果や会社の成長にダイレクトに直結する点に大きなやりがいを感じています。

事業立ち上げ初期は、知名度・実績不足による物件取得時の競合劣位がありました。

ゼロからの挑戦で壁にぶつかりながらも、その過程を次へ活かす学びに変えられたと実感できた時。

労働環境については、フレックスやリモートワークが導入されており、柔軟性が高く非常に働きやすい環境だと感じます。

良いと思います。フレックスやリモート勤務が導入されていることからも分かる通り、社員に対する「信頼」がベースにある会社です。マイクロマネジメントされるのではなく、裁量を持たせてくれるため、挑戦の中で経験ができると考えています。

今後は「自身のノウハウを仕組み化し、組織を作る役割」を担いたいと考えています。より経営に直結する役割にチャレンジしたいです。現場から学んだ経験をメンバーに還元し、会社を20店舗から50店舗、100店舗へとさらに爆発的にスケールさせる組織基盤を作っていきたいと考えています。

「日本食領域における国内外店舗数No.1」を目指す上で、私が担当している店舗開発業務はその要になると捉えています。自分の意思決定と行動の一つひとつが、日本の食文化を世界一の規模で広げていくためのダイレクトな一歩につながっているということに、他では味わえない大きなやりがいを感じています。

日々成長。

短期間で急拡大しており、現状以上の「未来の可能性」を強く感じる会社。

自社でゼロからブランドや味を開発・認知させる時間をショートカットし、「売れるコンテンツ」を自社の機動力で一気に面展開できるため、短期間で利益店舗の拡大が可能なこと。

壮大なビジョンに向けて急拡大しているがゆえに、目先でいうと定まっていないルールがあります。そのため、判断基準が属人的になりがちな点を懸念しています。この課題を解決し、今の機動力と掛け合わせられれば、事業は間違いなく拡大すると考えています。